Palta, un «superalimento» para el hombre
La palta o también conocido como aguacate es un fruto completo, altamente nutritivo, que se caracteriza por presentar una elevada concentración de vitaminas y minerales. Debido a que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales es que se ha convertido en una de las frutas más nutritivas consumidas en la actualidad.
Se considera a la palta, un “superalimento” y esto es debido a que es rica en vitamina B5, B6, C, E y K. Sumado a esto, le agregamos la presencia de potasio, el hecho de que ayuda a reducir el colesterol, es rica en fibras, se recomienda su consumo en personas diabéticas, el alto contenido de ácido fólico, su acción antiinflamatoria, de reducción del estrés y de la presión arterial.
La palta entonces podemos decir que presenta bondades o beneficios para la salid en general del hombre. Es un alimento versátil que aporta propiedades importantes al organismo, siendo ideal para acompañar muchas comidas. Aporta grasas saludables al cuerpo, siendo entonces una fuente de grasas que son esenciales para el buen funcionamiento y equilibrio corporal. Con estas grasas se ayuda a reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares, de ataques cardiacos y los niveles altos de colesterol malo. Añadimos a esto que ayuda a controlar el colesterol, como bien mencionamos con anterioridad, y esta es una de las razones más conocidas por las que la gente consume aguacate o palta dentro de su plan de alimentación regular.
La palta es rica en nutrientes que ayudan a mantener un estilo de vida saludable, el cual obviamente requiere de constancia, disciplina, y una rutina ordenada de comidas y ejercicio físico regular. Ayuda a absorber nutrientes necesarios y combinarlos con los alimentos. La palta es una fuente de carotenoides como el alfa caroteno, el beta caroteno, la luteína y el licopeno que ayudan a este proceso.
Dijimos también que el aguacate o palta ayuda a regular la presión arterial, y esto es gracias a que esta fruta es rica en potasio, un mineral esencial para el control de los valores sanguíneos de presión. Ayuda a eliminar el exceso de sodio evitando que se acumule en el organismo y alivia la tensión en las paredes de los vasos.
Mejora la visión, dado que posee propiedades dadas por la luteína, la zeaxantina y carotenoides que son muy buenos para mantener la salud ocular y la visión, así como también es buena en cuanto a la prevención de la diabetes, dado que se ha demostrado que quienes la consumen pueden equilibrar sus niveles de insulina y glucosa en sangre. También podemos agregar que favorece el descenso de peso dado que aumenta la saciedad y de esa manera se logra una sensación de mayor plenitud.
La palta también fortalece los huesos y es buena durante el embarazo, principalmente durante el primer trimestre del mismo, dado que brinda en parte los requerimientos diarios de ácido fólico, esencial para la formación y cierre del tubo neural en el desarrollo fetal, ayudando también a combatir las náuseas del embarazo.
Espero te haya sido de utilidad esta información acerca de los beneficios, aportes y propiedades específicas de la palta y los nutrientes que brinda al cuerpo humano cuando la misma se consume de manera regular en nuestro plan de alimentación.