Dieta de 1000 calorías para bajar de peso

Hoy vengo a presentarte un plan de alimentación o dieta baja en calorías. Cuando hablamos de baja en calorías, nos referimos a una reducción de la cantidad de calorías diarias ingeridas y en este caso la finalidad de esta presentación es para lograr un descenso de peso. Este plan antes de iniciarlo así sea en personas sanas debe ser consultado con un medico nutricionista o un licenciado en nutrición, que será quien indicara si es apropiado o no realizarlo.

Comencemos a explicar el día a día de este esquema o plan de alimentación. Este tipo de dieta, una dieta hipocalórica es un plan de alimentación que restringe la cantidad de calorías diarias. Si bien aporta proteínas, hidratos de carbono y grasas en el aceite de oliva, el requerimiento calórico está por debajo de las necesidades. Es por eso que no puede extenderse más allá de una semana de duración y siempre debe realizarse previa consulta con tu médico o nutricionista.

Alimentos permitidos

Dentro de los alimentos que se incluyen y están permitidos en este tipo de dietas encontramos:

• Las carnes bajas en grasa, de cerdo, ternera como los cortes de este ultimo de lomo, peceto y bife.
• Pescados, huevos, jamón cocido y jamón de pavo
• Leche descremada, quesos blancos o bajos en grasas y yogur desnatado
• Leche de almendras o de cualquier nuez
• Verduras, tales como: acelga, coles, espinaca, lechuga, rúcula, berro, achicoria, zanahoria, repollo, tomate, pepino, rábano, berenjena, chayota, repollo, col de Bruselas, brócolis, coliflor, alcachofa, cebolla, ajo, pimentón, espárragos
• Aceite de oliva o de linaza, aceitunas
• Cacahuate o maní, nueces, almendras, marañón o merey, avellana, nuez de Brasil
• Semillas como chía, linaza, ajonjolí, calabaza y girasol
• Aguacate y limón.

Dieta de 1000 calorías diarias

A continuación daremos un ejemplo semanal de una dieta hipocalórica, pero primero debemos tener en cuenta algunos puntos. Como recomendaciones generales antes del inicio de esta dieta y para que el resultado sea el óptimo se debe:

• Beber 2 litros de agua, o su equivalente de 8 vasos
• Realizar actividad física de al menos 30 minutos diarios o de 60 minutos 3 veces por semana de tipo aeróbica, como puede ser correr, saltar, subir y bajar escaleras, saltar la soga, bailar, entre otras.
• No consumir alimentos refinados, ricos en harinas blancas o azucares libres, ya que está demostrado que no solo sirve para el descenso de peso, el hecho de reducir el consumo de azucares sino que también, cuando se consume por debajo del 5% de azucares libres se obtienen beneficios para la salud.
• Realizar un día de “permitido” en el que estableceremos el permitido a realizar. Un alimento o grupo de alimentos que sean de nuestro gusto.
• Moderar las porciones a consumir
• No realizar picoteos entre comidas.

	Desayuno	Media mañana	Almuerzo	Merienda	Cena
Lunes	170 gramos de yogurt light acompañado de 1 rebanada de pan integral, 75 gramos de queso panela con una infusión de café o té sin azúcar.	Una fruta de estación o bien una manzana verde entera fresca.	Un tazón de sopa de verduras de entrada. Plato principal: 160 gramos de pechuga de pollo, con ½ taza de frijoles, 2 tazas de brócoli y 1 cucharada sopera de aderezo.	Una naranja	2 rebanadas de pan integral con 4 rebanadas de jamón de pavo y una pieza de tomate en rodajas con una cucharadita de aceite de oliva, acompañado de una infusión como café o té.
Martes	250 mililitros de leche descremada con 1 taza de cereal sin azúcar acompañado de una banana e infusión sin azúcar.	Pepinos con chile y limón.	Una taza de cansome sin grasa, acompañado de 160 gramos de pescado blanco, un plato de espinacas y una cucharada sopera de aderezo.	Una pera	½ taza de frijoles, con 75 gramos de queso panela con ensalada verde, acompañado de una infusión ya sea café o té sin azúcar.
Miércoles	Una taza de melón con 3 cucharadas soperas de queso cottage con 1 rebanada de pan integral e infusión, te o café sin azúcar.	Una taza de zanahoria rallada.	½ taza de arroz blanco con 2 piezas de chile y 55 gramos de queso light ½ taza de frijoles, 1 taza de coliflor y 1 cucharadita de aderezo.	Una barrita de cereal	Una quesadilla con una pieza de tortilla de maíz con champiñones, 2 cucharadas soperas de requesón, acompañado de una manzana con 2 cucharadas soperas de yogurt light con una infusión de café o té sin azúcar.

A partir del día jueves en adelante la dieta o plan de alimentación continuara de la siguiente manera:

	Desayuno	Media mañana	Almuerzo	Merienda	Cena
Jueves	4 claras de huevo a la mexicana con 2 tortitas de maíz y 250 mililitros de jugo de naranja al natural recién exprimido.	Un yogurt light	Sopa de champiñones con una taza de carne de res con tomate, perejil, cebolla y chile. Una cucharada de aceite de oliva con una tortita de maíz y dos tazas de calabacitas cocidas.	3 tazas de palomitas naturales	3 piezas de galletas de arroz con 1 lata de atún al natural, lechuga, tomate, apio y pepino con una cucharadita sopera de mayonesa e infusión de café o te.
Viernes	2 napoles sados con 75 gramos de queso panela y salsa, acompañado de una tortilla de maíz con una infusión de café o te.	Una taza de uvas frescas	Sopa de brócoli con una pieza de pollo sin piel y 2 tazas de verduras al vapor con una tortita de maíz y ½ de frijoles.	1 manzana	Ensalada de pollo con lechuga, tomate, apio y cebolla. 4 tiritas de pechuga de pollo con una cucharada de sopera de aderezo y una rebanada de pan integral y un yogurt light para beber.
Sábado	Omelette de champiñones con 4 claras de huevo y una rebanada de pan tostado.	2 piezas pequeñas de durazno	160 gramos de filete con ensalada mixta y una cucharada sopera de aderezo y 1/3 de aguacate.	1 vaso de yogurt light.	Una taza de cereal sin azúcar con 250 mililitros de leche light con 2 tazas de papaya y 3 cucharadas soperas de queso cottage.
Domingo	2 piezas de tortilla de maíz con 3 cucharadas de requesón y una taza de melón fresco.	Un yogurt light bebible.	Sopa de cebolla con 160 gramos de pescado y 2 tazas de verduras al vapor con una cucharadita de mantequilla.	1 manzana	Sándwich: 2 rebanadas de pan integral con 2 rebanadas de jamón de pavo, 1 rebanada de queso panela, lechuga, tomate, y chile. Una cucharada sopera de mayonesa e infusión de café y té con una cucharadita de azúcar.

Espero que te haya sido de utilidad esta dieta de 1000 calorías diarias y que a partir de ahora puedas poder implementarla, para llevar adelante una alimentación sana, nutritiva, rica tanto en macronutrientes como micronutrientes, pero que al mismo tiempo te permita lograr un descenso de peso como estabas buscando. Te animas a probarla y después dejarnos tu comentario de como te resulto.